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2024.06.27. 요리활동 – 콩국

여름의 대표 음식에 대해 이야기 나누어 보니 수박, 열무국수, 참외 등의 다양한 음식들을 이야기해 주셨지만 그 중을 대표하여 콩국을 만들어 보는 시간을 가졌습니다. 어르신들께서도 더운 여름 콩국을 시원하게 먹으면 맛있다고 좋아하여 주셨고 어르신과 맛있는 음식을 나누어 먹고 싶은 마음에 아침일찍 구포시장에서 갈아만든 콩물을 구매하여 요리활동을 진행했습니다. 우묵가사리를 먹기 좋게 잘라 콩물을 부워 먹는 간단한 요리활동이지만 어르신들의 다양한 개성이 담긴 칼질을 선보여 주셨고 개개인의 입맛에 맞추어 설탕을 첨가하여 먹으며 맛있고 즐거운 요리활동을 진행하였습니다.

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출처 : [무지개언덕노인전문요양원]